Die Hausbrauerei
Vor nicht allzu langer Zeit verfügte jede Hausbrauerei auch über eine kleine Taverne und Übernachtungsmöglichkeiten. Leider haben sich beide Konzepte mit der Zeit von einander entfernt. In der „Béierhaascht“ war eines der Hauptziele beide Achsen wieder zueinander zu führen.
Hierbei handelt es sich nicht um ein Biermuseum, sondern um eine richtige lebende Hausbrauerei, welche Hauptader sich in Form der Brautanks mitten im Restaurant befindet. Unsere Gäste können zusehen wie unser Braumeister das Bier braut.
Unser Bier unterscheidet sich klar von den marktüblichen Bieren. Durch die traditionelle Produktionsweise, ist sein Geschmack unvergleichbar.
Unser Bier wird nach dem deutschen Reinheitsgebot von 1516 gebraut und wird durchgehend vom Braumeister kontrolliert.
Eine Brauereibesichtigung?
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