Nos Soupes
Consommé aux Tortellini
Geflügelbrühe mit Tortellini - Chicken broth with Tortellini 2.80€/ 6.90€
Bouneschlupp (potage)
Luxemburgische Bohnensuppe - Luxembourgish Grean Bean soup 2.80€/ 6.90€
Avec sa Mettwurst
Mit Mettwurst - with Sausage + 3.90€
Potage du jour
Tagessuppe - Soup of the Day (du 1er octobre 2011 au 15 février 2012) 2.80€/ 6.90€
Les Entrées et les Plats Bistro
Assiette de Saumon fumé mariné et son Toast
Geräucherter und marinierter Lachs und sein Toastbrot
Smoked and Marinated Salmon with toast 8.60€/ 15.50€
Cocktail de Crevettes roses et grises aux Agrumes
Krabbensalat mit Zitrusfrüchten - Shrimp cocktail with Citrus 7.10€/ 14.90€
Quiche Lorraine et son Mesclun de Salade
Speckkuchen und Salat - Bacon pie with Salad 8.50€
Quiche aux Epinards et son Mesclun de Salade
Spinatquiche und Salat - Spinach pie with Salad 9.10 e
Terrine de Pommes de Terre au Munster et Lard fumé, Julienne de Betteraves
Kartoffelpastete mit Munsterkäse und geräuchertem Speck
Potatoepie with Munster Cheese and smoked Bacon 13.40€
Judd séché au Parmesan, façon Carpaccio
Geräucherter Schweinekamm mit Parmesan, Carpaccio Art
Smoked pork Neck With Parmeggiano, Carpaccio Style 7.90€/14.50€
Assortiment de Cochonnailles Campagnardes Maison
Gemischte Hausmacher Kalte Platte - Mixed Home made Delicatessen 8.20€/15.10€
Hammeschmieren mat Kachkéis
Hammeschmieren mat Kachkéis
Tartine aux Jambons Cuit, Jambon Paysan, Cru Royal et Concoillote
Belegte Brote mit Schinken und Schmelzkäse - Slices of Bread with Ham and Cream Cheese 12.90€
Tartine de Jambon Cru aux Fruits de Saison
Belegte Schinkenbrote mit Früchten - Slices of Bread with smoked Ham and Fruit 12.90€
Filet Américain Maison préparé en cuisine ou par vos soins
Rindertartare - Beeftartare 19.50€
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Nos Jambons (Assiette ou Planchette)
Les Traditionnels
NLes Traditionnels
Jambon Cru Royal
Geräucherter Schinken Royal - Smoked Ham Royal 8.40€/17.20€
Jambon Cuit
Gekochter Schinken - Cooked Ham 8.10€/16.50€
Jambon Mixte TRADITION
Gemischter Schinken - Mixed Ham 9.20€/17.90€
Les Prestigieux
Les Prestigieux
Jambon Cru Marque Nationale affiné 24 Mois
Geräucherter Schinken Marque Nationale 24 Monate gereift
Smoked Ham Royal Marque Nationale aged 24 Months 12.50€/20.90€
Jambon Séché à l’Air
Luftgetrockneter Schinken - Air dried Ham 10.80€/19.60€
Jambon Cuit Paysan
Gekochter Bauernschinken - Cooked Rustical Ham 8.80€/17.20€
Jambon Mixte PRESTIGE
Gemischter Schinken Prestige - Mixed Ham Prestige 12.10€/20.10€
Les Salades
Salade de Pommes de Terre et sa Viennoise tiède et OEuf Poché Mollet
Kartoffelsalat mit Würstchen und pochiertem Ei
Potato-Salad with Cooked Sausages and a Poached Egg 7.80€/15.10€
Feierstengszalot - Salade de Viande Luxembourgeoise
Luxemburgischer Fleischsalat - Luxembourgish Meat Salad 7.80€/15.10€
Salade de Pommes de Terre sautées aux Magret de Canard frais pôelé
Salat mit gebratenen Kartoffeln und gebratener Entenbrust
Salad with fried Potatoes and fries Duck breast
9.10€/18.50€
Salade de Mini Brochette de Scampis flambées au Pastis
Salat mit an Pastis flambierte Mini Scampispiesse
Salad with Mini Scampi skewers, flamed with Pastis 9.10€/18.50€
Salade frisée au Chorizo à la Menthe et son Oeuf poché
Salat mir Chorizo und Minze und pochiertem Ei
Salad with Chorizo and Peppermint and poached Egg 7.80€/15.10€
Fondue et Raclettes
Fondue de Boeuf Bourguignonne
Fleischfondue - Beef Fondue 24.10€
Raclette Fromagère
Käseraclette - Cheese Raclette 13.80€
Raclette Charcutière
Käseraclette mit Aufschnitt - Cheese Raclette with Delicatessen 22.10€
Raclette au Jambon Cru 24 Mois
K¨seraclette mit geräuchertem Schinken 24 Monate - Cheese Raclette with 24 months aged smoked Ham 24.10€
Les ViandesJudd mat Gaardenbounen
Schweinekamm mit Saubohnen - Pork Neck with Broad Beans 17.10€
Wäinzossis mat Moschterzooss
Saucisse à rôtir, Sauce Moutarde - Bratwurst mit Senfsosse - Grilled Sausages 14.80€
Bouchée à la Reine Maison
Königspastete - Chicken slices in a Cream Sauce with Mushrooms 14.40€
Choucroute du Maître Brasseur et sa Bière (30cl)
Sauerkraut mit geräuchertem, gepökeltem Fleisch - Sauerkraut with smoked and salted meat 19.10€
Spare Ribs 17.80€
Cordon bleu de Veau
Kalbs Cordon Bleu - Veal Cordon Bleu 22.80€
Steak de Cheval Poêlé à l’Echalotte
Pferdesteak mit Schalotten - Horsesteak with Shallots 19.80€
Filet de Boeuf Poêlé
Rinderfilet - Beef Fillet 26.50€
Escalope de Veau Viennoise ou à la Crème Champignons
Kalbsschnitzel paniert oder mit Champignoncreme
Veal Escalope, breaded or with mushroom sauce 22.80€
Côte de Boeuf du Terroir luxembourgeois Grillée
Rinder Bone-Steak - Beef Bone-Steak 22.80€
La Brochette du Boucher
Fleischspiess - Meat en Brochette 20.10€
Jambon Grillé Braisé à notre Bière
Gegrillter Schinken - Grilled Ham 16.90€
Pièce de Boeuf grillée
Gegrilltes Rindersteak - Grilled Beefsteak 18.90€
Coquelet grillé à l'Américaine, Sauce Diable
Grillhähnchen American Style - Grilled Chicken American Style 16.20€
Nos Poissons
Brochette de Noix de Saint Jacques rôties
Sauce Crème à la Moutarde à l'Ancienne
Kammmuschelspiess mit Senfcremesosse
Scalopps skewer with Cream-mustard Sauce 22.50€
Filet de Sandre pané aux Amandes
Beurre d'Anchois
Mit Madeln paniertes Zanderfilet Anchovibutter
With Amonds breaded Zanderfillet Anchovy Butter 21.80€
Cassolette de Fruits de Mer Gratinés
Meeresfrüchteauflauf
Seafood Cassolette 20.50€
Plats Végétarien
Feuilleté de Légumes poêlées
Gemüsefeuilleté
Vegetables Danish Pastry 15.90€
Tarte aux Poireaux et sa Salade
Lauchkuchen
Leek Pie 9.50€
Carpaccio de Tomates Fraîches et Séchées au Basilic
Frische und getrocknete Tomaten Carpaccio an Basilikum
Fresh and Dried Tomato Carpaccio with Basil 8.10€
Menu EnfantAu choix:
Galopin de Veau haché
Aiguillettes de Poulets frits
Saucisses Viennoise
Brochette de Poisson pané
Servi avec Pommes Smiley
Zur Auswahl: Kalbsburger ODER frittierte Geflügelstreifen
ODER Wienerwürstchen ODER Panierter Fischspies mit Smiley Pommes
Your Choice: Vealburger OR Fried Chicken Slices
OR Sausages OR Breaded Fish with Smiley Fries
8,80€
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