Weihnachtsmenu 2018

5 Oktober 2018

 

Weihnachtsmenü

serviert am Dienstag 25 Dezember zu Mittag

Amuse Bouche
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Hausgemachte Wildterrine und
sein Sortiment von Confits
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Feine Scampi Torte mit Lauch
Coulis von grauen Garnelen
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Sorbet unseres Braumeisters
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Feüllte Pute mit Perigord-Sauce
Saisonales Gemüse und Pommes Dauphine

Oder
Gerösteter Kabeljau auf Haut
Purée anOlivenöl, Butter Sosse an Vanille

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Weihanchtsbûche
55,50 € / Person