Découvrez la carte du restaurant

Notre carte est faite de spécialités luxembourgeoises et françaises. Notre Chef Clément Marie et sa brigade de cuisine travaillent des produits frais, de première qualité et de préférence de provenance régionale.


Nos Suggestions du Chef

Goujonnettes de Bar

sur Tagliatelles Fraîches
Sauce aux Huîtres

26.00€

Tournedos de Canard Gras

Sauce Cerises

25.50€

Pluma Côtes d'Agneau

et sa Rognonnade Persillée

27.00€

Choucroute de la Mer

Beurre Blanc
(3 Poissons et Coquillages)

28.00€

Vitello Tonnato

et son Riz Noir Italien Façon Risotto

26.00€

Brochette de Lotte

Façon Grisini et son
Jambon Prestige

28.00€


Les Entrées

Potage du Jour

6.00€

Gaspacho concombre et menthe

7.20€

Gaspacho méditerranéen

courgettes, tomates, aubergines

7.20€

Tartine à la Norvegienne

Pain à la bière, crème de Raifort, saumon gravlax, radis, roquette, tomates confites, concombre et citron

12.50€ 1 pièce

Notre carpaccio de boeuf maison pistou

Entrée: 14.00€ / Plat: 19.00 €

Assiette fraîcheur de crevettes à la Thaï

salade de mâche, petits légumes, scampis cuit au lait de coco et citronnelle, assaisonnement sweet-chili et citron vert

18.20€

Le melon:

Cocktail

Entrée: 6.50€

Au jambon Prestige (24 mois) Maison Meyer

Entrée: 8.50€ / Plat: 16.50€

Au Porto

Entrée: 8.50€

Garnitures non comprises avec les entrées:

portion de frites: 3.50€ / portion de salade: 3.50€ / portions de frites et salade: 6.50€


Les Salades

La salade de graines

Boulgour, quinoa, tomates confites, raisin blond, citron, menthe vinaigrette

14.80€

Mini farfalles aux légumes et mozzarelle

Farfalles, tomates, concombre, petite purée de tomates au ketchup, olives noires, basilic, mozzarelle, assaisonnement à l'huile d'olive

15.60€

La Salade César

Salade mixte, blanc de poulet, croûtons, parmesan

15.60€

La grande assiette de carpaccio aux trois tomates

Tomate ananas, la noire de Crimée, la zébrée

12.30€

La paysanne et son oeuf poché

Pommes de terre, lardons, oignons, croûtons, oeuf poché

15.40€


Les Salaisons Meyer

Jambons mixtes "Tradition"

(cuit et cru royal)

Entrée**: 11.50 € / Planchette: 21.30 €

Trilogie de jambon "Prestige"

(séché à l'air, paysan et cru affiné 24 mois)

Entrée**: 16.80 € / Planchette: 22.80 €

Jambon cru affiné 24 mois

Entrée**: 16.50 € / Planchette: 23.00 €

Assortiment cmpagnard maison

de nos charcuteries et terrines

Entrée**: 11.50 € / Planchette: 21.30 €

Trilogie de pâtés Riesling fait maison

Entrée**:12.50€

**Garnitures non comprises:

portion de frites: 3.50€ / portion de salade: 3.50€ / portions de frites et salade: 6.50€


Les Viandes

Entrecôte de boeuf du terroir

26.50€

Côte de boeuf à l'os "dry aged"

31.00€

Cordon Bleu de veau croustillant de fromage

27.50€

Tournedos de filet de boeuf

Sauce Passion

32.00€

Filet de cheval

et sa sauce à l'ail rose

27.50€

Jarret d'agneau fondant à l'estragon

24.50€

Côte de porc épaisse au jus de romarin

Eisleker Gourmet terroir, Cuisson basse température

25.50€

Le burger maison "black angus"

18.00€

Noix de joue de porc

à la bière ambrée

21.50€

Les Accompagnements: (2 au choix)

Salade - Légumes du jour - Frites - Pommes nature - Pommes de terre au Lard - Riz - Purée

Les Sauces:

Beurre Maître d'Hôtel - Sauce Moutarde à l'ancienne - Sauce crème champignons - Sauce au poivre - Sauce marchand de vin - Sauce brune à l'ail

Les Poissons

Cassolette du Mareyeur

et ses petits légumes

25.00€

Papillotte de bar

à la bière et bacon

25.00€

Fricassée de scampi

au velouté de langoustine

23.50€

Dos de saumon grillé à l'unilatérale

23.50€


Les Incontournables

Wäinzossis mat Moschterzoss

Saucisses à rôtir, sauce moutarde

16.90 €

Paschtéitchen

Bouchée à la reine

18.50 €

Spare ribs à la mexicaine

24.10 €

Quiche aux légumes

et herbes du potager

12.50 €

Le vétitable tartare

préparé en cuisine ou par vos soins

25.10 €

Filet américain préparé en cuisine

23.80€

Kniddelen et chips de lard fumé

Quennelles de farine

15.50 €


Les Plats Végétariens

Crème de maïs à la citronnelle et jus de coco

(froid)

13.50 €

Risotto aux champignons

et petite salade aux herbes

18.10 €

Pavé de boulgour

et betterave légèrement rissolé

17.20€


Les Plats Enfants

au prix de 10€ (jusque 12 ans)

Cuisse de poulet grillée

frites

jambon braisé et melon

frites

Saucisses Viennoises


Les desserts

Notre assiette gourmande 5 variétées

8.20€

Coulant au chocolat

15 minutes d'attente

8.00€

Crème brulée à notre bière artisanale

7.10€

Nougat glacé et son coulis de fruits rouges

7.50€

Profiteroles maison à la glace vanille et son chocolat chaud

8.50€

Merveilleux à la framboise

7.20€

Crêpes Grand-Marnier flambées

15 minutes d'attente

9.00€

L'assiette de fromages affinés

12.00€


Les coupes glacées

Café glacé chantilly

7.50€

Lorraine

7.50€

Dame blanche

7.50€

Colonel

7.50€

L'Antillaise

7.50€


Les desserts enfants

Magnum classic

3.80€

Cornetto classic, calipo cola, calipo orange

2.50€